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不锈钢厨房设备切忌使用碱性清洗剂清洗

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不锈钢厨房设备切忌使用碱性清洗剂清洗
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编辑时间 : 2020-07-28

不锈钢厨房设备切忌使用碱性清洗剂清洗


一般来说,这些碱性的洗涤剂会与不锈钢制品餐具产生化学反应。例如含有苏打和漂白粉等的洗涤剂,都属于碱性洗涤剂。这些物质属于电解质,都会与不锈钢产生化学反应,从而产生对人体有害的物质。上海酒店厨房设备回收


在日常生活中,很多地方都能看到不锈钢,小到餐具厨具,大到建筑物等,各大行业各大领域都能看到不锈钢的身影。由于不锈钢的特点,深深地受到人们的欢迎。不锈钢主要是由铁铬合金制成的,其中在加入其它微量元素。在使用不锈钢餐具的时候,如果使用不当,那么不锈钢餐具中的微量金属元素就会进入到人体中并且慢慢累积起来,这是对人体健康极为不利的。


因此,不要用强碱性或强氧化性的化学药剂,如苏打、漂白粉等洗涤。这些物质是电解质,会与不锈钢起化学反应。同时不锈钢不可长时间盛放盐、酱油、菜汤等,这些中含有许多电解质,不锈钢会与这些电解质起化学反应,使有毒金属元素溶解出来。


不锈钢餐具用后要及时清洗,如不及时清洗,将会导致表面暗淡或出现凹痕,缩短使用寿命。清洗餐具时应注意以下几点:


1、及时清洗,擦干,勿使受潮。


2、不要用水浸泡。


3、无论用水洗或其他方法清洗,洗后要立即擦干,不能让其自然晾干。


4、不要用硬物擦刮。如果有难以擦去的斑痕,可用软布沾不锈钢蜡,涂在斑痕上擦拭,即可将斑痕除净。


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